Issus en premier lieu de la sélection des raisins provenant des terroirs les mieux exposés, puis après vinification, des cuves offrant un parfait équilibre entre les arômes primaires du riesling et les arômes provenant du terroir, ainsi qu’un bon équilibre sucre/acidité.
Seules les meilleures cuves de riesling sont sélectionnées pour porter le nom du Roi Clovis, un des personnages du fameux tableau de l'église de Wettolsheim. Un vin riche, puissant, d'une typicité sans faille et d'une grande personnalité.
Dans sa jeunesse, il exprime les notes de fleurs blanches. Avec quelques années en bouteilles, il développera des notes plus minérales, presque pétrolées.
Vin blanc sec, racé, viril, au fruité exquis. Bouquet d'une grande finesse avec des nuances parfois minérales, fruités ou florales. Un vin de gastronomie.
Détails des frais- À payer maintenant, les frais d'agence sur la caisse de 6 : $24.00 tx
- À payer en succursale, lors de la cueillette: $160.20
- Prix total de la caisse, tout inclus: $187.80
- Prix par bouteille, tout inclus: $31.30
| Provenance | France, Alsace |
| Couleur | blanc |
| Format | 750 ml |
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Appellation |
Alsace |
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Terroir |
argilo-calcaire |
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Cépages |
riesling |
| Certifications |
 agriculture biologique |
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Vinification |
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Élevage |
en cuves verrées |
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Degré d'alcool |
12 % |
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Taux de sucre |
7 g/L |
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Température de service |
7 - 8 °C |
| Accords gourmands |
Poissons ● Fruits de mer ● Choucroute ● Escargots |