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Douze mois de fût pour ce rouge né de syrah, grenache et mourvèdre. Le nez généreux décline les fruits rouges, mûrs et les épices. En bouche, du volume, de la seduction, des tannins bien intégrés et l’expression chaleureuse de raisins bien murs. Bienvenue dans le Languedoc!
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Provenance |
France, Languedoc |
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Couleur |
Rouge |
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Format |
750 ml |
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Appellation |
Bronzinelle |
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Terroir |
Calcaire et grès |
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Cépages |
Syrah 53%, grenache 37% et mourvèdre 10% |
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Certifications |
HVE
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Vinification |
Par cépages, Syrah vinifiés en macération en grains entiers, Carignan et Grenache en égrappé. Assemblage dès la fin des fermentations, puis 12 mois d’élevage dans des barriques de 2 à 5 vins |
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Degré d'alcool |
13.5 % |
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Taux de sucre |
2 g/L |
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Température de service |
16-17 °C |
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Accords gourmands |
Viandes rouges grillées, herbes de Provence, sauce au poivre. |