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Château Hostens-Picant Cuvée des Demoiselles 2019
Château Hostens-Picant Cuvée des Demoiselles 2019
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Château Hostens-Picant Cuvée des Demoiselles 2019

$28.05 / Bouteille
SAQ

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Disponible sur saq.com et en succursale 

Vin blanc signature du domaine, la cuvée des Demoiselles est souvent reconnue comme l'un des meilleurs blancs du bordelais.

Robe jaune clair, reflets brillants. Arômes d’aubépine, de mirabelle et de fruits exotiques. Notes minérales et de pierres à fusil. Attaque franche et nette avec une trame déjà très enrobée pleine de vivacité et de puissance solaire. Un grand vin blanc. Un vin d'amis ou de gastronomie sans chichi.
 

La Revue du vin de France 16/20 -  International Wine Challenge 2021 médaille d'argent - Decanter World Wine Award 2021 88 points

    Provenance France, Bordeaux
    Couleur blanc
    Format 750 ml

    Appellation

    Sainte-Foy Côtes de Bordeaux

    Terroir

    argilo-calcaire, silex

    Cépages

    sauvignon 55%, sémillon 40%, muscadelle 5%

    Âge des vignes 10 à 15 ans
    Certification en conversion bio depuis 2020

    Rendement

    35 à 40 hl/hectare

    Vinification 

    fermentation alcoolique en barriques

    Élevage

    sur lies et bâtonnage en barriques de 400L pendant 9 à 10 mois

    Degré d'alcool

    15,5%

    Taux de sucre

    moins de 0,5 g/L

    Température de service

    12 °C

    Accords gourmands

    à l'apéritif ● coquillages ● viandes blanches blanquette de veau  Tartares ● Poissons en sauce
    végé: fromages