Arômes de fruits noirs, d'épices et de boisé. En bouche, les tanins sont bien structurés et apportent un bel équilibre.
Guide Hachette 2020 vin cité Bettane & Desseauve 91/100 Jancis Robinson 16/20 James Suckling 91-92 Figaro Vin 91
Détails des frais
- À payer maintenant, frais d'agence sur la caisse bois de 6: $96.98 + taxes
- À payer lors de la cueillette en succursale SAQ: $646.50
- Prix total de la caisse, tout inclus: $758.00
- Prix par bouteille, tout inclus: $126.33
| Provenance | France, Bordeaux |
| Couleur | rouge |
| Format | 1500 ml |
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Appellation |
Saint-Émilion Grand Cru |
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Terroir |
argilo-sableux sur crasses de fer, graves rouges |
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Cépages |
75% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 3% Carmenère, 12% Cabernet Franc |
| Âge des vignes | moyenne de 35 ans |
| Certification(s) | Haute valeur environnementale (HVE) ISO 14 001 |
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Rendement |
51 hl/hectare |
| Vendanges | manuelles, en cagettes |
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Vinification |
en cuves thermorégulées bois et inox |
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Élevage |
en barrique de chêne (60% neuves, les autres vieilles d'un vin |
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Degré d'alcool |
14,5% |
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Taux de sucre |
0,8 g/L |
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Température de service |
15-16 °C - à carafer avant de déguster |
| Accords gourmands |
viandes rouges grillées |