Le Bourgogne Aligoté du domaine du Meix Foulot provient d’une parcelle sur la commune de Mercurey, côté plaine de Saône. Les ceps poussent sur un sol limoneux, bénéficiant d’une bonne hydrométrie en profondeur.
La vigne est âgée sur une bonne partie de la parcelle offrant de jolis raisins dorés au moment des vendanges.
Jaune pâle brillant, avec des reflets légèrement verts, ce Bourgogne Aligoté révèle un nez frais d’agrumes, de petits fruits à chair blanche (poire fraîche) et une belle minéralité en bouche.
Détails des frais
- À payer maintenant, frais d'agence sur la caisse de 6: $33.30 + tx
- À payer en succursale, lors de la cueillette : $166.50
- Prix total de la caisse, tout inclus : $204.79
- Prix par bouteille, tout inclus : $34.13
| Provenance | France, Bourgogne |
| Couleur | Blanc |
| Format | 750 ml |
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Appellation |
Bourgogne aligoté |
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Terroir |
Limoneux |
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Cépages |
Aligoté 100% |
| Âge des vignes | 40-50 ans |
| Certification | Agriculture raisonnée |
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Rendement |
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Vinification |
Cuves inox thermorégulées |
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Élevage |
Léger élevage en barrique |
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Degré d'alcool |
12.5% |
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Taux de sucre |
1 g/L |
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Température de service |
7-8 °C |
| Accords gourmands | Escargot à l'ail ● Apéro ● Crustacés |