Ce Mercurey 1er cru ne précise pas de lieu-dit. En effet, il est le fruit d’une complémentarité de deux parcelles classées mercurey 1er Cru situées sur deux terroirs très différents : l’un apporte la structure et la couleur, l’autre l’élégance et la finesse.
De robe d’un joli rubis foncé, ce vin présente un nez flatteur marqué par les fruits rouges bien murs rehaussé de discrètes notes boisées. En bouche, l’attaque est parfaitement équilibrée entre les fruits, l’acidité et les tanins. Le palais se tapisse de fruits rouges pour se prolonger en une fin de bouche remarquablement harmonieuse.
Détails des frais
- À payer maintenant, frais d'agence sur la caisse de 6 : $56.10 + tx
- À payer en succursale, lors de la cueillette : $280.50
- Prix total de la caisse, tout inclus : $345.00
- Prix par bouteille, tout inclus : $57.50
| Couleur | Rouge |
| Format | 750 ml |
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Appellation |
Mercurey 1er Cru |
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Terroir |
Marnes, argiles, limon, sous sol calcaire |
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Cépages |
Pinot Noir 100% |
| Âge des vignes | de 5 à 52 ans |
| Certification | Lutte raisonnée |
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Rendement |
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Vinification |
Cuvaison de 15 à 20 jours. Pigeages et remontages |
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Élevage |
6-8 mois de fûts de chêne de 2 à 5 vins |
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Degré d'alcool |
13,5% |
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Taux de sucre |
1 g/L |
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Température de service |
15-17 °C |
| Accords gourmands | Boeuf bouguignon ● Tartare de boeuf ● Camembert |