Ce vin se caractérise par sa concentration et sa puissance. Dans sa jeunesse les arômes sont très vifs et toniques, marqués par de petits fruits sauvages rouges, mures, myrtille et framboise. L’attaque en bouche est pure, explosive. L’ensoleillement de cette parcelle nous garantit une excellente maturité des tanins qui se présenteront tout en suavité. Le vieillissement apporte un harmonieux bouquet de fruits relevé de notes reglissées voire chocolatées.
Détails des frais
- À payer maintenant les frais d'agence: $38.93 + taxes
- À payer lors de la cueillette en succursale: $259.50
- Prix total de la caisse, tout inclus: $304.25
- Prix par bouteille, tout inclus: $50.71
| Couleur | Rouge |
| Format | 750 ml |
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Appellation |
Mercurey 1er Cru |
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Terroir |
Marnes blanches très calcaires |
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Cépages |
Pinot Noir 100% |
| Âge des vignes | de 10 à 50 ans |
| Certification | Lutte raisonnée |
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Rendement |
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Vinification |
Cuves inox |
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Élevage |
10-12 mois en fûts de chêne (20% de fûts neufs) |
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Degré d'alcool |
13,5% |
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Taux de sucre |
1 g/L |
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Température de service |
17-18 °C |
| Accords gourmands | Viandes rouges, gibiers, fromages |