Élaboré à partir de raisins Bobal biologiques cultivés en brousse à 969 mètres au-dessus du niveau de la mer tout à côté de la réserve naturelle des Hoces del Cabriel, La combinaison du climat péninsulaire et méditerranéen et la différence thermique entre le jour et la nuit due à l'altitude en font un lieu incomparable pour l'élaboration de vins avec le Bobal sur 6 hectares de vieilles vignes de plus de 75 ans.
Détails des frais
- À payer maintenant, frais d'agence sur la caisse de 6: $24.00 + tx
- À payer en succursale, lors de la cueillette: $117.30
- Prix total de la caisse, tout inclus: $144.90
- Prix par bouteille, tout inclus: 24,15$
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Provenance |
Espagne, Castilla-la-Mancha, Cuenca |
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Couleur |
rosé |
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Format |
6 x 750 ml |
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Appellation |
Vino de mesa |
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Terroir |
Calcaire |
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Cépages |
Bobal |
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Âge des vignes |
plus de 75 ans |
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Certification |
 agriculture biologique |
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Rendement |
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Vinification |
Macération de 7h en cuves stainless |
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Élevage |
Cuves Stainless |
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Degré d'alcool |
13,5% |
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Taux de sucre |
1.5 g/L |
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Température de service |
10-12 °C |
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Accords gourmands |
parfait pour l’apéro. BBQ, tapas, coquillages, fruits de mer, paella. |