Pour impressionner, pour partager un moment de vérité. Ce vin rend hommage à la région boisée du Bagés et à l'esprit d'innovation d'Abadal.
Abadal a été un précurseur dans le Bagés avec la réhabilitation d'un cépage extrêmement intéressant, le Mandó. Ce cépage indigène arrive à maturité plus tardivement et résiste aux températures élevées, ce qui en fait un cépage pouvant faire face aux changements climatiques. Le Mandó devrait être connu de tous les aficionados du vin.
Arômes floraux, de caroube, de sous-bois. Notes de sous-bois et d'épices, de réglisse et de fruits mûrs. Bouche équilibrée, élégante, fraîche et ronde. Acidité vive. Bonne longueur.
Guía Peñin 91 points ● Jancis Robinson 16,5
Détails des frais
- À payer maintenant, frais d'agence sur la caisse de 6: $27.45 +tx
- À payer en succursale, lors de la cueillette: $183.00
- Prix total de la caisse, tout inclus: $214.56
- Prix par bouteille, tout inclus: $35.75
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Provenance |
Espagne, Côte Méditerranéenne |
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Couleur |
rouge |
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Format |
6 x 750 ml |
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Appellation |
DO Pla de Bagés |
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Terroir |
limoneux et limono-sableux |
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Cépage |
mandó |
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Âge des vignes |
28 ans en moyenne |
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Certifications |
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| Vendange | manuelle |
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Vinification |
traditionnelle |
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Élevage |
pendant 12 mois, dont 40 % en fûts de chêne en fûts de chêne de 225 litres neufs et de 3 trois vins et le reste en amphore d'argile |
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Degré d'alcool |
12,5% |
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Taux de sucre |
g/L |
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Température de service |
15 - 17°C - ouvrir 20 minutes avant le service |
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Accords gourmands |
charcuteries ● viandes rouges grillées ● paella ● poissons |