Modernité et vision engagée pour la planète

Aubert & Mathieu, c’est les deux étoiles montantes des nouveaux vins en Languedoc. C’est deux amis d’enfance, Anthony Aubert et Jean-Charles qui décident de créer des vins à leur image, anticonformiste et décalé tout en respectant les terroirs de leur Languedoc natal. Ils ont envie de changer la façon de produire et consommer du vin : une vision moderne, durable et engagée : neutralité carbone, préservation de la biodiversité locale, viticulture porteuse de sens et conditionnement écoresponsable.

Ils croient en une viticulture porteuse de sens en élaborant des vins issus des meilleurs terroirs du sud de la France dans le respect de l’environnement. Ils élaborent leurs vins de A à Z main dans la main avec des vignerons passionnés. L’ADN de leurs vins est une maîtrise parfaite de la fraîcheur, de l’équilibre et la recherche de complexité. Ils soutiennent l’apiculture, la reforestation et la biodiversité locale.

Aubert & Mathieu, c’est faire bouger les lignes, pour contribuer à un monde plus authentique, plus transparent, plus durable pour nous tous.