Ce clos entouré de murs au pied des ruines du château de Montaigu, est situé sous les fenêtres du domaine du Meix Foulot. Il s’étale sous les rayons du soleil toute la journée malgré son exposition vers la plaine de Saône. La complexité du terroir sur ces 1.9 ha se retrouve dans le vin : à la fois tendre, élégant mais aussi structuré et puissant : "Une main de fer dans un gant de velours."
Au nez, il présente des arômes intenses de petits fruits sauvages et de cassis, ; en bouche on retrouvera des notes poivrées accompagnant ce fruité. Jeune, on appréciera son élégante attaque avec une finale qui n’en fini plus ; plus mature on profitera de sa complexité d’arômes (fruits, poivre, chocolat) soutenue par une puissance bien présente.
Détails des frais
- À payer maintenant, frais d'agence sur la caisse de 6 : $63.60 + tx
- À payer en succursale, lors de la cueillette : $318.00
- Prix total de la caisse, tout inclus : $391.12
- Prix par bouteille, tout inclus : $65.19
| Couleur | Rouge |
| Format | 750 ml |
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Appellation |
Mercurey 1er Cru |
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Terroir |
Argilo calcaire |
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Cépages |
Pinot Noir 100% |
| Âge des vignes | de 25 à 70 ans |
| Certification | Lutte raisonnée |
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Rendement |
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Vinification |
Cuvaison de 15 à 20 jours. Pigeages et remontage |
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Élevage |
10-12 mois en fûts de chêne (20% de fûts neufs) |
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Degré d'alcool |
13% |
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Taux de sucre |
1 g/L |
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Température de service |
17-18 °C |
| Accords gourmands | Boeuf bouguignon ● Tartare de boeuf ● Camembert |